在《猫和老鼠：欢乐互动》游戏中，扮演杰瑞时逃脱汤姆追捕的策略主要包括以下几点：

1. 利用速度优势：杰瑞的移动速度较快，可以利用这一点快速收集经验和奶酪，并在必要时迅速逃离汤姆的追捕。

2. 技能运用：杰瑞的技能可以增加自己的速度和攻击力，例如鼓舞技能可以提升自己和队友的跳跃和加速，帮助逃脱猫咪的追捕。

3. 团队协作：在游戏中，杰瑞需要与队友配合，互相帮助，共同对抗汤姆。

4. 观察地图：杰瑞需要时刻注意地图上的奶酪位置和猫咪的位置，及时做出决策，比如选择安全的路线推奶酪或者救援队友。

5. 利用道具：游戏中有许多道具可以帮助杰瑞逃脱，比如利用花瓶、锤子等攻击汤姆，或者使用食物获得临时的增益效果。

6. 环境利用：杰瑞可以利用地图上的环境，如障碍物和陷阱，来躲避或反击汤姆。

7. 技能升级：随着游戏的进行，杰瑞可以升级自己的技能，比如将鼓舞技能升级到搜搜手游网，可以解除受伤状态并回血，增强生存能力。

8. 保持冷静：在面对汤姆时，杰瑞需要保持冷静，不要被追捕的压力所影响，合理规划逃跑路线和策略。

9. 利用隐身技能：侦探杰瑞的隐身技能可以在救助队友或推奶酪时发挥作用，帮助杰瑞在不被汤姆发现的情况下行动。

10. 烟雾弹使用：侦探杰瑞的烟雾弹可以遮蔽猫的视野，并利用加速快速逃离战场，特别是在挨了一刀后可以乘擦刀时间释放烟雾弹，再利用隐身逃脱。

通过上述策略，玩家扮演的杰瑞可以在《猫和老鼠：欢乐互动》中有效地逃脱汤姆的追捕。